Producteur local :
Franck et Grégoire du Chai Saint Olive (69006 Lyon)
ATTENTION :
Nous ne proposerons pas de vin si votre point relais est un caviste. Nous souhaitons vivement que nos commerçants vous proposent leurs bons produits lors du retrait de vos paniers.
Cette cuvée exprime des arômes prononcés de fruits noirs, de violette et d’épices douces.
Un nez concentré et expressif suivi d’une bouche fraîche et auxtannins soyeux. Premier chai de vinification urbain de Lyon.
Ils sélectionnent minutieusement leurs cépages sur les terroirs du Beaujolais et de la Vallée du Rhône septentrionale situés à moins de 60km du Chai.
Dés la réception des moûts jusqu’à la mise en bouteille, tout est fait sur place dans leur Chai situé en plein coeur du 6e arrondissement.