Producteur local : Guillaume de Gaec Qualifrais (01700 Miribel)
Il possède une chaire moelleuse, un peu sucrée et orangée. Il peut s’incorporer aussi bien aux purées de pomme de terre qu’aux soupes et gratins… Riche en potassium, en vitamine C et il est peu calorique. Cultivé en agriculture raisonnée. Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
